Яичница в помидорах

Приветствую вас уважаемые посетители блога Рецепт Дня. Предлагаю вам интересную закусочку с яичками.


Нам потребуется:

Полезная информация: Яички, фаршированные крабовыми палочками

2 помидорки
2 яичка
сливочное или растительное маслице
зелень (петрушка или укропчик)
перчик
соль

Приступим к приготовлению:

Помидорки помыть, высушить и обрезать верхушки. Аккуратненько убрать мякоть. Каждую помидорку посолить, поперчить и обмазать маслицем. Залить туда яичко, осторожно, чтобы не повредить желток. Еще немножко посолить и поперчить. Положить помидорки на смазанную маслицем форму или сковородку и запечь в духовке при температуре 180'С 20 минуточек.

Полезная информация: Жареные огурчики под сметанным соусом


При подаче на стол обсыпать нашинкованной зеленью.

Такую закусочку можно делать каждый день. Просто и со вкусом. Приятного аппетита. С уважением Сафронова Евгения.

Комментариев нет: