| | | | | | | | | | | |
| | | |   |  | Ингредиенты: для теста: сливочное масло (размягченное) - 120г; мука - 250г; разрыхлитель - 2 ч.л.; соль - 1 щепотка; сахар - 300г; яйцо - 2 шт.; молоко - 140г; ванильная эссенция - по вкусу; для начинки: груши (крупные) - 2 шт.; лимон - 1 долька. | | Для приготовления теста взбить мягкое сливочное масло с сахаром до воздушной массы. Продолжая взбивать, добавить по одному яйца. | | Постепенно влить молоко, размешать. | | Добавить просеянную муку, смешанную с пекарским порошком, соль и по желанию влить немного ванильной эссенции. | | Груши вымыть, разрезать пополам и удалить семенную коробочку. Срезать кожуру и полить лимонным соком, чтобы груша не потемнела. Порезать очищенную грушу ломтиками, толщиной около 5 мм. | | Разъемную форму диаметром 24 см смазать сливочным маслом, застелить дно пекарской бумагой (так будет легче переносить готовый пирог на блюдо)) и перелить тесто. | | Сверху разложить ломтики груши, слегка их притапливая в тесто. Выпекать пирог с грушами в прогретой до 180С духовке 40-60 минут (до сухой лучины). Готовый пирог с грушами вынуть из духовки, оставить в форме до полного остывания, а затем переложить на блюдо. | | Смотреть фото по шагам » | | Общайся: |  |  |
|
|
|
Готовим.РУ | Рецепты | Фото-рецепты | Национальная кухня | Случайный фото-рецепт | Кулинарная энциклопедия | Форум
| | | | | | | | | | | |  |
|
Комментариев нет:
Отправить комментарий