Капустные трубочки

Приветствую вас, дорогие читатели блога Рецепт дня. Сейчас я представлю к вашему вниманию замечательную закусочку.

Полезная информация: Сладкие помидорки по - китайски

Нам потребуется:

300 г. белокочанной капусты
1 клубень отварного картофеля
1 средненький свеженький огурчик
60 г. варено - копченного окорока
2 яичка
0,5 стаканчика сметанки
зелень
соль

Приступим к приготовлению:

Капусту рассоединить на листья, отварить в присоленной водичке, охладить, листья скрутить трубочками.

Полезная информация: Помидорки с апельсинками

Картошка порезать кубиками. Яички отварить вкрутую, охладить, освободить от скорлупы, мелковато порезать. Окорочок и огурчик порезать кубиками. Компоненты объединить, приправить сметаной, немного подсолить, тщательнейшим образом смешать.

Вышедшей начинкой наполнить трубочки и декорировать их зеленью.

Для вегетарианцев, мясо разрешено в начинку не добавлять.

Приятного аппетита! С уважением Сафронова Евгения.

Комментариев нет: